Düşbərə resepti
Tərkibi:1 yumurta və 1 stəkan su və duz qarışdırılır.Üzərinə 3 stəkan un əlavə edilərək bərk xəmir yoğrulur.
İçi üçün;soğan və çəkilmiş ət duz və istiot vurularaq qarışdırılır.
Xəmir yayılır və xırda xırda kvadrat şəklində kəsilir, azca içlik qoyulduqdan sonra üçbucaq şəklində bükülür.
Yetəri qədər su qaynadılır zövqə görə sarıkök,ət bulyonu duz istiot qovrulmuş soğan əlavə edin. Qaynayan suya Düşbərəler tökülür.15 dəqiqə qaynadıqdan sonra süfrəyə verilir.Nuş olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Fikirleriniz önemlidir!